Увидеть весь процесс приготовления Вы можете на нашем сайте либо приехав в супермаркет «Азбука Вкуса» в
ТЦ «Лотте-плаза» на Новинском бульваре, где специально для Агаповой устроена кухня, в которой все и происходит.

ВЕЧЕР СО ВКУСОМ
с Викой Агаповой
АРХИВ РЕЦЕПТОВ
программы «Вечер со вкусом»
© 2012 «Азбука Вкуса»



КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

25.12.2011   Сельдь под шубой.

18.12.2011   Свинина в кисло-сладком соусе.

11.12.2011   Пенне под соусом из баклажанов.

04.12.2011   Теплый салат из картофеля, тигровых креветок, рукколы, красных томатов, пармезана и оливкового масла.

27.11.2011   Омлет с грибами, омлет с вялеными томатами и зеленью, омлет с ветчиной, омлет с голубым сыром.

20.11.2011   Картофельное пюре с куриными крылышками в остром маринаде.

13.11.2011   Ежики в сметанной заправке.

06.11.2011   Сладкий салат с сыром халуми. Витаминный салат с сельдереем.

30.10.2011   Крем-суп из тыквы с морским гребешком.

23.10.2011   Свежий азиатский салат из лапши.

16.10.2011   Жаркое с мясом и картошкой, болгарским перцем, помидорами, фенхелем и гвоздикой.

09.10.2011   Куриные котлеты в тайском стиле.

02.10.2011   Бургундские улитки в томатном соусе с баклажанами.
Специальный гость шоу: Пьер Ганьер.

25.09.2011   Крем-суп из брокколи со шпината и лососем.

18.09.2011   Кесадилья с курицей.

11.09.2011   Гречневая каша с лисичками и беконом.

04.09.2011   Испанские стейки.

07.08.2011   Фетучини с морепродуктами.

31.07.2011   Ананасовый суп с абрикосами и ванильным мороженым.

24.07.2011   Форшмак.
Специальный гость шоу: Александр Бунин

17.07.2011   Окрошка.

10.07.2011   Салат из спелых томатов, сельдерея, базилика, лука с австралийским стейком.

03.07.2011   Ягодный смуси с малиной. Смуси со шпинатом, грушей и бананом. Смуси из кефира, огурца и сельдерея.

26.06.2011   Бургеры.
Специальный гость шоу: Айзек Корреа.

12.06.2011   Коктейль из креветок.

05.06.2011   Армянское блюдо Хашлама по «ереванскому рецепту».
Специальный гость шоу: Таш Саркисян.

22.05.2011   Японская гречневая лапша соба.

15.05.2011   Крем-суп из цветной капусты с кокосовым молочком и имбирем. Сочный салат из зеленых яблок, сельдерея и сладкой морковки – с жареными кедровыми орешками, белым виноградом и заправкой из йогурта.

24.04.2011   Жареные стейки и два соуса к ним: первый - родственник итальянского песто на основе зеленого базилика и кедровых орешков, а второй - прованский из черных оливок.

17.04.2011   Карри из овощей с кокосовым молоком, имбирём и чили.

10.04.2011   Специальный гость шоу: Аркадий Новиков.

03.04.2011   Гороховый суп с гренками и петрушкой.

27.03.2011   Постное ризотто с белыми грибами и спаржей.

20.03.2011   Минестроне с тыквой, морковью, томатами, сладким перцем, цукини, сельдереем, имбирём, фенхелем, луком, чесноком.

13.03.2011   Салат-коктейль с огурцом, креветками и лаймом.

06.03.2011   Чили кон карне со свежей рубленой кинзой.

27.02.2011   Спагетти Карбонара с макаронами из твердых сортов пшеницы, приготовленные на оливковом масле.

20.02.2011   Плов от специального гостя шоу - Сталика Ханкишиева.

13.02.2011   Жаркое по-средиземноморски из креветок, кальмаров и мидий, с овощами.

30.01.2011   Баклажанная икра по балканскому рецепту от Фёклы Толстой (без чеснока, помидоров и моркови).

23.01.2011   Борщ со сметаной, чесноком и ароматным бородинским хлебом.

16.01.2011   Плюшки с вареньем и сгущенным молоком.

26.12.2010   Три вида новогоднего салата Оливье: классический с отварной телятиной, с докторской колбасой и яблоком и с мясом камчатского краба.

19.12.2010   Французский рыбный суп Буйабес из нескольких сортов свежей морской рыбы, мидий и королевских креветок. С томатами, ароматными травами, специями и хрустящими чесночными хлебцами.

12.12.2010   Пшеничные лепешки с хумусом, острым схугом по-йеменски и обжаренным куриным филе с овощами.

05.12.2010   Морские гребешки с соусом «Том Ям».

28.11.2010   Серый горох со шпеком. Десерт из чернослива и кураги под взбитыми сливками.

21.11.2010   Паста Болоньезе.

14.11.2010   Баклажанные рулетики с начинкой сациви из грецких орехов с куркумой, кориандром и свежей кинзой.

07.11.2010   Бефстроганов из говядины, с грибами и жирной сметаной. В качестве гарнира - рассыпчатая гречневая каша.

31.10.2010   Теплый спа-салат из лосося, свежего манго, сочной мякоти апельсина и грейпфрута с добавлением моркови и спаржи, под пикантным апельсиновым соусом.

24.10.2010   Пшенная каша с тыквой на молоке со сливочным маслом и с корицей.

10.10.2010   Диетические котлеты из индейки со сладким перец и картофельным пюре.

03.10.2010   Тар-тар из тунца и лосося с зелёным луком и мексиканское севиче из лосося с добавлением сока лайма и апельсина, а также чили перца.

26.09.2010   Фирменным рецепт от Никиты Небылицкого, ведущего автомобильной программы Серебряного Дождя: легкое низкокалорийное мороженое, которое состоит из обезжиренного молока, свежей ароматной малины и вишневого сиропа, с добавлением шоколадной крошки.

19.09.2010   Грибной суп-пюре с ароматными хрустящими гренками, поджаренными на оливковом масле.

05.09.2010   Говяжья печень в сметанно-луковом соусе с гарниром из шпината, приправленным молодым чесноком, с обжаренными кедровыми орешками.

08.08.2010   Освежающие лимонады: имбирно-огуречный, ароматный арбузный и безалкогольный мохито.

01.08.2010   Оладья из молодых кабачков с соусом из свежей сметаны с дальневосточной красной икрой.

25.07.2010   Рецепт для программы «Вечер со Вкусом» от Тapac Coлoмкo: холодный десертный суп из сочной, ароматной, спелой дыни со свежей мятой и цитрусовой карамелью.

18.07.2010   Холодный свекольник с большим количеством сметаны.

11.07.2010   Испанский холодный суп гаспачо из спелых бакинских помидоров, ароматного болгарского перца и хрустящих свежих огурчиков. С нежнейшим мясом камчатского краба.

04.07.2010   Середина лета - отличное время для освежающих летних супов. В это воскресенье будем готовить лёгкий ягодный суп из свежей клубники, ароматной мяты и сочной ежевики. И украсим это все ванильным шариком мороженого.

27.06.2010   Салат из разных видов сочных и хрустящих салатных листьев, спелых помидоров черри, слегка обжаренной нежной куриной печени и очищенных долек апельсина. Все это под соусом, приготовленным на основе ароматной малины.

13.06.2010   Рыбный фестиваль в Азбуке Вкуса продолжается!
И в этот раз у нас в меню свежайшие морские гребешки, отличным дополнением к которым будет домашняя икра из баклажанов с ароматной зеленью!

06.06.2010   В разгар рыбного фестиваля в Азбуке Вкуса, Виктория порадует всех нежными и вкусными крабовыми котлетками. Лучшим гарниром к которым послужит традиционное картофельное пюре. А также, фирменным рецептом незабываемого соуса к этому блюду.

30.05.2010   Рецепт для программы «Вечер со Вкусом» от Павла Рогожина: Тирамису с ягодами, шоколадом и ароматом ванили.

[рецепт]
23.05.2010   Томатный суп на рыбном бульоне, со средиземноморскими мидиями и множеством ароматных специй и приправ.

[рецепт]
16.05.2010   Ароматный французский салат Нисуаз со свежими весенними помидорами, зеленой стручковой фасолью, отварным молодым картофелем, слегка обжаренным тунцом и, конечно же, анчоусами.

[рецепт]
25.04.2010   Тайский острый суп Том Ям на основе кокосового молока с креветками (с добавлением соуса Том Ям).

[рецепт]
18.04.2010   Домашние спагетти, приготовленные специально для программы Вечер со вкусом в Италии шеф-поваром одного ресторана. Готовить их будем с белыми грибами, в сливочном соусе с добавлением трюфельного масла!

[рецепт]
11.04.2010   Тальятелле с семгой и брокколи в сливочном соусе.

[рецепт]
04.04.2010   Стейки из мраморной австралийской говядины с гарниром из болгарского перца.

[рецепт]
28.03.2010   Стейки из тунца с картофельным пюре и соусом из васаби.

[рецепт]
21.03.2010   Овощной салат с двумя соусами.

[рецепт]
14.03.2010   Паста с креветками под томатно-чесночным соусом с добавлением свежей рукколы.

[рецепт]
07.03.2010   Крем-суп из цукини с ароматом мяты.

[рецепт]
28.02.2010   Картофельные драники с соусом из семги.

[рецепт]
21.02.2010   Баклажаны в остром соусе.

[рецепт]
14.02.2010   Слоеный сливочно-фруктовый десерт «Февральский купидончик».

[рецепт]
07.02.2010   Блины с тремя различными начинками.

[рецепт]
31.01.2010   Французский луковый суп.

[рецепт]
24.01.2010   Теплый итальянский салат из осьминога с картофелем.

[рецепт]
20.06.2009   Паэлья с морепродуктами.

[рецепт]